Ibland måste det verkligen gå fort. Här kommer ett recept på en supersnabb och enkel köttfärsgratäng med smak av Indien. Funkar alldeles utmärkt att krydda på annat sätt, kan tänka mig att italienskt med basilika och oregano är gott eller med lite vitlök och timjan från medelhavet. Gör du dubbel portion så har du en perfekt till matlådan också. Smaklig spis!
Supersnabb indisk köttfärsgratäng 1 port
100 g köttfärs
1 ägg
1/4 gul lök
En liten morot
1-1,5 tsk garam masala
1 färsk tomat
Riven ost
Riv moroten och hacka löken. Blanda med köttfärsen, kryddan och ägget. Lägg i en form, strö över med riven ost och toppa med en skivad tomat. Kör i mikron i 3 minuter eller i ugnen, 200 grader i ca 15 min. Servera med valfria tillbehör som sallad, couscous eller ett gott lättrostat bröd.
Kostnad per portion: ca 13 kr
Låter supergott – om man byter ut köttfärsen mot Quornfärs – i alla fall för min del!! 😛
Blir säkert minst lika bra 🙂
Vilken bra blogg du har. Jag är inte student men arbetslös och äta måste man ju (ja det ska räcka till hela familjen). Här fanns många bra tips.
Tack så mycket. Glad att jag kan bidra! Ha en toppendag 🙂