Hallå och hej i stugan, vad hände med tiden? Vi är redan en bra bit in i december och julen kryper sig allt närmare och med den kommer ju all den goda julmaten. Även om julen är ganska traditionell så tycker jag det är kul att smyga in lite nytt varje år, så den som vill ha alternativ får det. Som rödbetsbullar som vego alternativ till köttbullar, en fräsch grönkålssallad eller pepparkaksbollar som smakar lika mycket jul utan socker eller mjöl. Här kommer lite nytänkande recept, för den som är sugen prova något nytt i år!
Sätt julsmak redan på morgonen. Med pepparkakskryddor på havregrynsgröten, rivet äpple och russin blir frukosten en njutning. Recept hittar du här.
Satsa på en grönare jul och var bjud på vegetariska alternativ. Dessa rödbetsbollar är både vackra och goda. Om du vill göra dem helt veganska kan du använda chiaägg. 
Dessa bollar alltså!! Så otroligt lätta att göra men försvinnande goda och går hem hos alla, stora som små. Receptet hittar du här 
Denna grönkålssallad gjorde jag förra året och det var väldigt fräscht till resten av maten och blev en succé. Skölj och dela grönkålen. Pressa saften ur en clementin och blanda med 1 tsk olja, 1 krm salt och 1 krm svartpeppar. Massera in i grönkålen och låt stå till sig till servering. Kärna ur granatäpplet, kolla in bästa tipset hur här. Blanda ner kärnorna i salladen. När det är dags fōr servering tar du 1-2 clementiner, delar klyftorna på hälften och blandar med salladen. Klart!
Snart kommer också recept på småkakor som är lika goda till fikat som till frukosten (JA, med dessa ingredienser kan man till och med äta dem till frulle) Så länge får ni hålla till godo med dessa recept.
GOD jul på er!
Jag har inga som helst problem med att prova nytt till jul! Det är få maträtter jag tycker att jag ”måste” ha bara för att… Dina bollar ska jag absolut testa, och jag längtar verkligen till du lägger ut kakrecepten du skrev om!! Slurp!! 😀 Och trots att jag inte är så förtjust i grönkål, så måste jag säga att din grönkålssallad låter väldigt spännande och god! Kanske jag testar den med..! 😀
Va roligt att höra Anneli! Grönkål behöver smaksättas och ”marineras” så blir den mjuk och godare. Hoppas du gillar allt! God jul på dig 🙂
Ja, jag har äntligen fattat det där med att massera och marinera grönkålen! Ska testa!! 😀
God Jul till dig med!! 😀
måste nästan investera i pepparkakskrydda. Låter ljuvligt!
Gör det! Man kan ju göra egen också om man använder kanel, ingefära och nejlika. Lite kardemumma är aldrig fel heller!
Min släkt har knyte så alla tar med något till julbordet, jag har tänkt ta med vegetariska linsbollar i år!
Samt att jag blev sugen på din härliga grönkålssallad!
Så himla bra! Vi har samma koncept, blir lättare då 🙂 Linsbollar låter magiskt!
Mums!! Förra året gjorde jag dina rödbetsbollar och bjöd min släkt på. De är alla väldigt skeptiska till vegetarisk mat, men dessa blev väldigt uppskattade! Superbra recept! 🙂
Å va kul att höra!!
Tack 😀