Köttfärssås med extra allt
Köttfärssås är en klassiker i de svenska köken och även i matlådan. Jag ser alltid till att göra en ordentlig sats så man kan frysa in så man alltid har ”snabbm...
Kategori: Bak och storkok
Njut av en billig och lyxig nyårsmeny
Fira nyår utan att tömma plånboken. Med min trerätters meny bjuder du på en god, nyttig och lyxig måltid utan att det blir alltför krångligt eller dyrt. Nyckeln...
Proteinrika hamburgerbröd
Fullkornshamburgerbröd som man kan köpa i butik kostar ungefär 4 kr styck men består ändå främst av vanligt vetemjöl och vatten plus 11 andra ingredienser som s...
Så lagar du en hel grillad kyckling- steg för steg
Nu är det dags för ett härligt budgettips. Ni har kanske gått förbi den där hela kycklingen i butiken och tänkt vad sjutton ska man göra med den. Eller så har n...
Örtiga bön- och köttfärsbullar på internationella köttbulledagen
Idag firar vi den internationella köttbulledagen. Detta tänkte jag fira med ett nytt och gott recept. Jag lagar aldrig ”rena” köttbullar utan drygar gärna ut sm...
Smarriga köttfärs- och timjanspiroger med ett proteinrikare skal
Piroger väcker minnen hos mig. Det äts alltid hos farmor när vi är där. Men idag ville jag experimentera fram lite annorlunda piroger. För att göra ett nyttigar...
Mellanmålsmuffins med morot och ljuvliga kryddor
Ibland måste det gå fort. Då är det bra att ha dessa muffins i frysen eller med sig i väskan. Långsamma kolhydrater och protein i bästa form. Banan ger en natur...
Hälsosam och enkel kassler- och spenatpaj i tortillaskal
En paj behöver inte vara kaloririk och svår att göra. Här har jag gjort en enkel variant där man använder fullkornstortillabröd som pajbotten. Det blev en bra t...
Goda och nyttiga bananpannkakor
När man är ute och reser som jag är nu inser man hur skönt det är att vara hemma där man har ett bra basförråd av grejer. Men jag lagar fortfarande lika mycket ...
Sportlovsbröd med tre olika fyllningar
Sportloven har redan börjat runt om i landet och jag hör rykten om att det fortfarande finns massa snö på vägarna. Så jag hoppas att ni passar på att ta er ut p...