Fisk i krämigt dilltäcke med potatis- och blomkålsmos
Jag hittar inspiration överallt! Följer massa härliga matkonton på Instagram (själv heter jag @skippanudlarna), läser recepttidningar och när jag blir bjuden av...
Kategori: Fiskrätter
Supersnabb matlåda-Tonfisk och nektarinsallad med ärtkräm
Var middagen för god så det inte blev några rester kvar? Ingen fara, denna snabba matlåda tar max fem minuter att göra 😉 Supersnabb matlåda-Tonfisk och nektarin...
Sista minuten matlådan – Italiensk tonfisksallad
Sista receptet från TV4. Perfekt om du vaknar på morgonen och glömt bort att du behövde en matlåda idag. Tar inte ens fem minuter att ”tillaga” och ...
Gudomliga fiskbiffar av rester
När jag lagade fisk i veckan fick jag kvar ca 100 g kokt torsk, helt okryddad. Jag chansade och mosade den med ett ägg, massa goda örtkryddor och stekte till en...
Smidiga fiskpaket med apelsin och morot
Blir lika glad när apelsinsäsongen börjar varje år. Lyckan av att komma från sommar i Sydney var att det fanns vinterapelsiner i Sverige. Inte bara smakar de bä...
Billig och god ärtpesto för roligare tonfisksallad
Pesto kan ju vara bland den bästa smaksättaren. Men färsk basilika är oftast ganska dyrt, detsamma gäller pinjenötter och parmesan. Visst kan man göra på solros...
Fisk i gudomlig morotssås
Under flera år har morotssås och morotssoppa varit en av mina favoriter. Nu undrar jag varför jag inte kommit på att kombinera denna sås med fisk tidigare. Blev...
Fisk i rödbetspaket
Det efterfrågades fler recept utan ugn så jag passade på att göra dessa smarriga fiskpaket i veckan. Klart på 10 minuter men värdigt att servera på en lyxkrog. ...
Fisk med morotspanering och klassiska tillbehör
När jag var liten åt vi ganska ofta fiskpinnar med potatis,spenat och lingonsylt. Men istället för att äta färdiga fiskpinnar från frysdisken som innehåller mas...
Sportlovsbröd med tre olika fyllningar
Sportloven har redan börjat runt om i landet och jag hör rykten om att det fortfarande finns massa snö på vägarna. Så jag hoppas att ni passar på att ta er ut p...