Köttfärspaj med egen tacokrydda
Ikväll var jag så enormt sugen på tacopaj så det fick bli dagens middag. Dock hade vi inget smör hemma så jag gjorde pajskalet med olja istället. Men det blev r...
Kategori: Pasta, mjöl och gryn
Timjansdoftande falufräs med rivna morötter och rödlök
Matlagning behöver inte vara svårt för att det ska vara gott. Faktum är att det som ofta höjer maten är kryddorna. Timjan och morötter ”gifter sig i munnen” som...
Vacker men framförallt smarrig morotspaj
Att jag är ett fan av morötter är inget nytt. Morötter funkar ju till det mesta. De går att koka, ugnsbaka, steka, woka, marinera, gratinera eller bara äta råa....
Kinesisk apelsinkyckling med kryddat matvete och sky
Man ska anpassa sin matlagning efter utbudet. Därför har jag tillagat en grymt god apelsinkyckling då apelsiner är som billigast och godast nu. Marinaden på kyc...
Fried rice för tomma plånböcker
Överbliven mat ska man aldrig slänga. Gårdagens ris blev jättegott idag uppstekt tillsammans med goda grönsaker. Enkelt och billig, perfekt för alla er med tomm...
Korvtorn med pesto och tomat
När jag startade bloggen skulle jag nog inte kunna tänka mig att falukorv och makaroner skulle vara en rätt. Men faktum är att man kan göra om rätter så de blir...
Indisk köttfärscurry med uns av kanel och curryyoghurt
Köttfärs är otroligt användbart. Dock tänker man ofta italienskt när man serverar det tillsammans med pasta. Idag fick köttfärsen istället en indisk touch. Myck...
Chilikyckling med broccolipesto och bulgur
Pesto är ju jättegott. Det behöver inte vara jättedyrt eftersom man inte behöver så mycket, men denna broccolipesto kan man äta mycket av utan att det svider i ...
Bulgursoppa med fisk och härlig currysmak
Det är alltid roligt att prova något nytt. Så varför inte ha bulgur i fisksoppan istället för den vanliga potatisen? Den här soppan blev väldigt krämig och god ...
Paj al Tonno
”Vilken världsgod paj” sa min lilla syster när hon fick denna paj serverad. Och hon tycker egentligen inte om tonfisk, så den kommentaren är jag mycket stolt öv...