Svensk och somrig hummus med dill och citron
Kikärtor ligger högt på min lista av favoritlivsmedel och av kikärtor skapas den underbara röran hummus. Jag kan lätt låta hummusen spela huvudrollen i en målti...
Kategori: Under 10 kr
Efterrätt/Frukost och mellanmål/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Epic vattenmelonspizza
Födelsedag skulle firas men födelsedagsbarnet var inte sugen på en klassik tårta. Istället gjorde vi vattenmelonspizza. Helt enkelt vattenmelon som skärs i skiv...
Hemgjord isglass- fruktigt, fräscht och nyttigt
Visst är det lite instabilt, men nog har vi härliga glimtar av sommarväder ändå. Jordgubbar, grillat och vattenmelon är för mig grundstenarna i sommarkosten, me...
Dill, quinoa och fänkålssallad
Det är något härligt med dill. Det känns svenskt, fräscht och somrigt. Jag har börjat använda det till mer än fiskrätter och färskpotatis. Denna gång fick den s...
Våriga vegobollar med dill och citron
Jag älskar ju att göra vegobollar och biffar. Men dessa hamnar i topp av alla jag gjort hittills. Dill och citron tog dem verkligen till en ny nivå och påminde ...
Det perfekta mellosnackset- rostade kikärtor
Rostade kikärtor, det perfekta snackset varje dag men framförallt till Eurovison imorgon om man vill snacksa på något nyttigare än chips och godis. Jag har läng...
Hemgjord vårkimchi
För några kvällar sedan var jag på ett föredrag som handlade om fermentering och inläggning. För att avsluta kvällen fick alla deltagarna prova att göra egen ki...
Bak och storkok/Frukost och mellanmål/mjöl och gryn/Tillbehör/Under 10 kr/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Hemgjorda bagels till helgen
Förra helgen uttryckte syrran att hon skulle vilja göra bagels till frukost. Jag har själv aldrig gjort bagels eller varit något större fan av det, men att prov...
Thaifärssås med ingefära och morötter
Jag har upptäckt torkad sojafärs. Det finns att köpa i hälsokost butiker och i större matvarubutiker. Torkad sojafärs är extremt billigt och sväller upp likt ha...
Selleribiffar
Min familj har verkligen öppnat upp ögonen och börjar uppskatta vegetarisk mat. Syrran hade ätit selleribiffar i skolan och det hade jag aldrig gjort så ställde...