Okej, jag ska inte säga att detta helt kan byta ut fredagschipsen om det är det du är sugen på. Men om du är sugen på något hälsosamt att knapra på eller att bjuda på som tilltugg är detta gott, enkelt, nyttigt och billigt. I butikerna finns det rotfruktschips har jag sett, men en liten påse kostar skjortan så varför inte göra egna. Nu gjorde jag på squash och morötter men du kan säkert även använda andra rotfrukter.
Egna grönsakschips
Squash
Morötter
Salt
Svartpeppar
Olja
Sätt ugnen på 200. Strimla grönsakerna med potatisskalaren och lägg utspritt på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över lite olja, salt och svartpeppar. Torka i ugnen i 15-20 minuter. Har du tid kan du efteråt stänga av ugnen och låta den stå öppen en stund för fortsatt torkning. Sen är det bara att knapra på 😉
