Krämig linssoppa med morötter och ingefära
Det är riktigt svenskt sommarväder nu. Ena dagen regnar det och andra dagen lyser solen. Men när det regnar kan man ju passa på att göra en god värmande soppa s...
Etikett: recept
Timjansdoftande ugnspannkaka full med grönsaker
Just nu befinner jag mig i farmors mysiga men ganska lilla sommarstuga. Det gör att varje gång det lagas mat får man tänka efter lite extra då bara två plattor ...
Morotsburgare med spenat och äppelsallad
Älskade morötter. Ja eller jag håller nästan alla grönsaker kärt men just morötter är en standard råvara i mitt kök. Förutom att det är gott så håller det länge...
Frukost och mellanmål/KOKBOKEN/Spartips mm/Tillbehör/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Vegetariska rätter
Internationella hummusdagen
Ni som läst bloggen ett tag vet att jag gillar dessa internationella matdagar om vi så firar hummus, pannkakor, vegomat eller morötter. Så när jag idag blev inb...
Gröna tonfiskbiffar med tahinidressing
När jag var i Paris senast fick jag smaka en supergod tahinisås. Så när jag kom hem till mitt egna kök var jag tvungen att försöka efterskapa den. Så tahini köp...
Proteinrika hamburgerbröd
Fullkornshamburgerbröd som man kan köpa i butik kostar ungefär 4 kr styck men består ändå främst av vanligt vetemjöl och vatten plus 11 andra ingredienser som s...
Nyttig banana splitt med hallon, keso och kanel
Glutenfria mellanmålsförslag har efterfrågats, därför delar jag med mig av ett superenkelt och gott recept. Nyttig variant på banana split, perfekt efter tränin...
Sötpotatisgratäng med köttfärs
Sötpotatis är både gott och nyttigt. Den innehåller massor av antioxidanter och är rik på vitamin E, C och betakaroten men även mineraler som järn och kalium. S...
Billig och god ärtpesto för roligare tonfisksallad
Pesto kan ju vara bland den bästa smaksättaren. Men färsk basilika är oftast ganska dyrt, detsamma gäller pinjenötter och parmesan. Visst kan man göra på solros...
Fisk i gudomlig morotssås
Under flera år har morotssås och morotssoppa varit en av mina favoriter. Nu undrar jag varför jag inte kommit på att kombinera denna sås med fisk tidigare. Blev...