Barnsligt goda fiskburgare med dill och basilikasås

Äntligen fredag 😀 Jag tycker du ska fira detta med en mumsig middag. Hemmagjorda hamburgare är jättegott och skulle man vilja prova något nytt mellan bröden så kan jag starkt rekommendera dessa fiskburgare med en smarrig och enkel dressing.

Barnsligt goda fiskburgare med dill och basilikasås 2 port
200g vit fisk
1 ägg
2 hamburgerbröd, gärna fullkorn

1 dl creme fraiche
1 tsk basilika
1/2 tsk dill
1 tsk senap

Mixa fisken i matberedare eller med mixerstav. Blanda med ägget, salta och peppra. Forma till biffar som du steker i lite olja, först på hög värme på båda sidorna för fin yta och sedan på låg värme. Blanda under tiden ihop såsen. Rosta gärna hamburgerbrödet och lägg på sallad, en burgare och toppa med såsen. Mumma!

Kostnad per portion: ca 14 kr

Annonser

2 reaktioner på ”Barnsligt goda fiskburgare med dill och basilikasås

  1. SV;
    Såg jättegoda ut!
    Dessvärre är min pojkvän allergisk mot fisk.
    Men hamburgare överhuvudtaget är ju kalas-gott! (Hemgjorda förstås ;))

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s