Gratinerad rosépepparkassler med rotfruktgratäng

Jag har en filosofi när det gäller matlagning till denna blogg. Antingen ska det gå fort, eller så ska det vara små förberedelser för att sedan sköta sig självt medan du gör annat. Denna gratinerade kassler går snabbt att förbereda, inget behöver stekas i förhand, och sedan tillagas den i ugnen, snabbt och smidigt. Matlagning behöver inte vara svårt, men det ska vara gott!

Gratinerad rosépepparkassler med rotfruktgratäng 2 port
200 g kassler
2 krm svartpeppar
10 rosépepparkorn
1/2 dl ost
ca 300 g rotfrukter
1 ägg
2 krm salt
1/2 tsk svartpeppar
Olja till formen

Skala och riv rotfrukterna. Blanda med 1 ägg, salt och svartpeppar. Lägg i en oljad ugnsform. Strimla kasslern och lägg ovanpå. Strö över peppar, krossade rosepepparkorn och ost. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min eller tills osten fått fin färg och rotfrukterna är mjuka.

Kostnad per portion: ca 10 kr

Annonser

2 reaktioner på ”Gratinerad rosépepparkassler med rotfruktgratäng

  1. Egentligen tycker jag inte om kassler, men detta tyckte jag var jättegott och dessutom enkelt att göra.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s