Orientalisk linsröra i pitabröd

Här kommer ett härligt enkelt och gott vegetariskt recept. Linsröran har smak av orienten. Jag har valt att servera röran i pitabröd, men det funkar säkert utmärkt att göra det i tortillabröd eller till pasta, matvete, bulgur osv. Det blir säkert lite över, men den kan du äta tillsammans med sallad eller något annat gott 😉 Vill du baka egna pitabröd och spara pengar har jag lagt ut ett recept här.

Orientalisk linsröra i pitabröd 2 port
2 dl röda linser
4,5 dl vatten
1 morot
1 liten rödlök
1 vitlöksklyfta
1 grönsaksbuljong
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
1 krm spiskummin

Servera med: tomat, sallad och pitabröd

Hacka löken och riv moroten. Fräs tillsammans med vitlök i en kastrull med olja. Häll på vatten, linser och grönsaksbuljongen och koka upp. Låt sedan puttra på svag värme i 10 minuter. Krydda och smaka av. Vill du ha starkare smak är det bara att öka på kryddmängden 😉 Servera gärna med tomater, sallad och pitabröd. Smaklig spis!

Kostnad per portion: ca 9 kr

Annonser

7 reaktioner på ”Orientalisk linsröra i pitabröd

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s