Medelhavspotatis till helgen

Denna fredag bjuder jag på en god variant på ugnsrostad potatis och morötter som får härlig smak av citron och vitlök. Somrig smak på ugnsrostat. Trevlig helg!

Medelhavspotatis 2 portMedelhavspotatis
4-5 medelstora potatis
200 g morötter
1 citron
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
1 krm salt
2 krm svartpeppar

Skrubba eller skala potatisen och morötterna. Skär i klyftor. Lägg i en ugnsform. Pressa citron och blanda med kryddor, olja och vitlök. Häll blandningen över och tillaga i ugnen i på 225 grader i ca 30 minuter. Servera till kött, fisk eller vegoburgare.

Kostnad per portion: 6 kr

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s