Hemgjord granola sötad med äpplejuice

Granola är både gott, nyttigt och trendigt just nu. Men det kan bli ganska dyrt att köpa hem granola och många av sorterna i butikerna innehåller onödigt mycket socker eller sötning. Därför slängde jag ihop min egna granola och den blev härligt crunchy och lagom söt. Visst kan det kännas som en lång ingredienslista och första gången du handlar hem allt känns det nog dyrare än att köpa färdigt. Men du får ut många satser granola av en påse frön och gryn, och du behöver inte använda exakt samma ingredienser som jag, bara att blanda ihop det du själv gillar och kanske har hemma.

Hemgjord granola sötad med äpplejuice 1 stor burkGanolaskål
6 dl havregryn
2 dl hackade nötter
1 dl äppeljuice
2 msk kokosolja (eller raps)
1 msk kardemumma (gärna nymalen)
1 krm salt

Efter rostning:
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl torkad frukt

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop gryn, nötter, kardemumma och salt. Smält kokosoljan och blanda med äppeljuicen och sedan grynblandningen. Rör om ordentligt. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och nyp ihop den lite om du föredrar en mer bitig granola. Rosta i ungen i 20-25 minuter. Låt svalna ordentligt innan du häller över granolan i en tät burk. Nu har du många härliga frukostar och mellanmål framför dig. Smaklig spis!Granola

 

Annonser

En reaktion på ”Hemgjord granola sötad med äpplejuice

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s