Var middagen för god så det inte blev några rester kvar? Ingen fara, denna snabba matlåda tar max fem minuter att göra 😉
Supersnabb matlåda-Tonfisk och nektarinsallad med ärtkräm 1 port
1 burk tonfisk
1 nektarin
1 dl riven zucchini
1 krm citronpeppar
2 dl gröna ärtor
2 krm citronpeppar
Valfri sort wrapbröd
Häll av vattnet från tonfisken. Hacka nektarinen och riv zucchinin. Blanda med tonfisken och krydda med citronpeppar. Häll varmt vatten på ärtorna men häll av det snabbt, de ska bara tinas snabbt så de går att mixa. Mixa med en mixerstav och smaka av med citronpeppar eller pressad citron. När det är dags att äta brer du krämen på ett wrapbröd och toppar med tonfiskröran och rullar ihop. Smaklig spis!
Kostnad per portion: ca 15 kr
